角上魚類に行ってみた2021 流山店(旧店舗)
2021/12/11 角上魚類 流山店(旧店舗) 甘エビから揚げ(453円) 寿司(貝詰め合わせ 650円) 赤貝・ホタテ・つぶ貝 鮮度良く貝好きにはたまらない。 にしん昆布巻き(350円) お正月が近づくと販売され味が良くしみて美味しい。 韓国産咲き赤貝刺身(4枚300円) 風味は少し弱いが美味しい。 蒸しアンコウ肝刺身自家製(切り落とし 100g300円 357円)切り落としだと少し安い。 対面販売で無選別の小イカ(250円) 甘エビ(500円) 甘エビは大小様々なサイズで30匹以上あった。剥くのに時間がかかるが鮮度抜群で甘くて美味しい。味噌や卵も入っている。 対面販売でアジを三枚おろしにしてもらった(一尾230円) 生本マグロ加熱用(199円)煮付け用。 2021/11/27 角上魚類 流山店(旧店舗) わかさぎ天ぷら(300円)小ぶりなワカサギで食べやすくサクサクで美味しくもっと買えば良かった。滅多に見かけないので見つけたら絶対買い。 羅臼昆布(870円)。300円位の安いのを取ったつもりが安い昆布の上に誰かが置いたようで高い出費になった。 富山産アオリイカの刺身(480円)冷凍されていない高級イカがお手頃に食べられ滅多にないので見つけたら買い。 寿司お得盛8貫(650円)お得盛は通常の寿司より安くて美味しい。 メバチマグロ・タイ・カンパチ・つぶ貝・アジ・赤海老・イカ 対面販売でホッキ貝(一個250円)は刺身用に捌いてもらった。いつも水管とひもの部分は「軽く湯通しして下さい」と言われる。昔買ったときに汚れや雑菌があると言われたような気がする。 マグロたたき刺身用(100g300円 300円)角上魚類のまぐろのたたきは、スーパーで飼うものより美味しい。 対面販売でアジを三枚おろしにしてもらった(一尾250円) 富山産サワラ切身(100g250円 515円) 塩引鮭4切パック(700円) 2021/11/3 角上魚類 流山店(旧店舗) バラちらし(500円) カニ丼(800円) 押し寿司穴子ハーフ(330円)。中国産の穴子だが甘ダレがかかり中に玉子焼きやキュウリが入り美味しい。10年位前は280円だった。 対面販売でアジを三枚おろしと刺身用に捌いてもらった(一尾250円)刺身用にお願いすると小骨もとってくれる。 銀ダラ西京漬け(自家製 切り落とし540円) 切