温泉部　

2025/9/26  1泊2日 走行430km  (ページ7/7　）　 前のページへ 8：46　休暇村嬬恋鹿沢から幻のキャベツを買いに、嬬恋村にある羽生田売店に向かう 嬬恋村は高低差のある道路とキャベツ畑だらけで景観がとても良い 写真を撮りたいが駐車スペースがほぼ無いのが残念 8：58　キャベツの収穫中 羽生田売店は自然豊かな森の中にポツンとある 羽生田売店が見えてきた 9：12　羽生田売店に到着。9時の開店直後でも駐車場にはたくさんの車が止まりほぼ満車 羽生田売店は7月中旬～10月下旬のみ営業。営業期間中は無休で営業時間は9：00～16：00。2025年の営業期間は7月12日～10月27日 店の中のはたくさんの人で賑わっていた 店前には朝どれの　幻のキャベツ419（200円）　と甘いキャベツの初恋（100円位？）　とトウモロコシ（130円）がたくさんカゴ積になって並ぶ 幻のキャベツ 419　 幻のキャベツ 419とは、麗峰（れいほう）というキャベツの品種で、試作時の品種番号が419だったことからそのまま419という呼び方が定着してしまったそうだ 419の特徴は、ずみずしく、柔らかく、パリパリとした食感で甘い。柔らかいせいでとても傷みやすく、市場にほとんど出回らないことから、幻のキャベツと呼ばれている。他の品種のキャベツより20倍も廃棄になってしまうそうだ 傷みやすいので朝どれでもすでに裏側は黒くなっているのが多い 幻のキャベツ419 巨大サイズで持ってみると重いのから軽いのがあり個体差があり重いのを選んだ 幻のキャベツ419は傷みやすく、底はどうしても黒ずんでしまう。でも外側は柔らかくなく固くどうせ捨てるので関係ない。新聞紙に包みビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れて保存すれば1ヶ月位は美味しく食べれる キャベツは419と初恋の2種類を販売していたが、スタッフの方は葉脈の形で判断できるそうだ 美味しい食べ方は、外葉は美味しくないので捨てて、中身をザク切りにして、ニンニクが多く入った焼肉のたれをかけて食べるのがシンプルで一番美味しい。採れたての幻のキャベツ419は柔らかくパリパリしていてレタスみたいな食感で甘くて美味しい。芯は不思議とえぐみが無く甘くて美味しい とうもろこし130円。9月の終わりでもトウモロコシが購入できるのは嬉しい ゆめのコーン...

2025/9/26  1泊2日 走行430km  (ページ6/7　）　 前のページへ 7：15　夕食の時間になり本館2階にあるレストランに向かう 7：17　2階にあるレストラン　嬬恋きゃべつキッチン 朝食はビュッフェ形式でレストランの営業時間は7：00～9：00でチェックイン時に15分単位で開始時刻を選べる。時間制限は無い 朝食時はスタッフの方は常駐していなく各自で食事中の札を持ち空いている席に札を置いて席を確保する 朝食開始から17分過ぎていたので料理に近い席や仕切りのある席は空いていなかったので一番奥の空いている二人用席を確保した。チェックイン時に朝食開始時間を混雑しない様に調整してくれるので席はたくさん空いていて混雑する事はなかった 国産豚のチャーシュー 海鮮丼コーナー カツオのタタキ　サワラのタタキ　ワサビ　メカブ　のり 海鮮が寂しい・・・ 7：33　料理を取り終えた あさりの味噌汁は少し薄めでもう少しあさりの旨味が欲しい 焼サバ　焼鮭は業務用ぽく旨味なし ひじきの煮物　みそ田楽 みそ田楽はこんにゃくパークみたいな形と味で少し美味しい トウモロコシは少し甘い 国産豚のチャーシューは味が無く味付けが欲しかった クロワッサン　シューマイ　さつま揚げは業務用ぽい味 「青山エッグ」のフレンチトーストは他のお客さんから「美味しい」～と聞こえてきたが、バターの香りや甘さが無く微妙だった 後で解ったがオニオンフライ用のオーロラソースをかけてしまったが、ジャムやヨーグルトコーナーにあるフルーツソースやバニラアイスをかけて食べると美味しくなるそうだ 業務様っぽいオニオンリング 売店で購入できる　野沢菜しぐれ　きのこみそ 個人的に野沢菜しぐれは山椒がピリッときて、きのこみそは甘すぎで合わなかった 海鮮丼 カツオ　サワラと旨みはあまりなく微妙 せめてマグロ　イカ　サーモン　等あればいいが、海鮮丼と思って食べるとガッカリする トマトのキーマカレー 酸味がガツンときてコクのあるキーマカレーで美味しい 売店で購入できる 信州そば トッピングに　しらす　ねぎ　のり　大根おろし　ネバネバサラダ（オクラ　なめこ等）　とろろ　等あった 長野県上田市の「青山の玉子」の温泉玉子もトッピング 青山の玉子が美味しかった気がしたが、トッピングしすぎて複雑な味になってしまった・・・ 自家...