工事中・・・👷 一人旅 栃木旅行6 道の駅 湧水の郷しおや しおやバーガー 鮎の塩焼き
2026/08/21～22 1泊2日 走行380km (ページ4/16） 前のページへ
11：00 栃木県塩谷郡塩谷町にある、道の駅 湧水の郷しおや に到着
土砂降りの雨が降り一瞬でびしょ濡れ・・・
2025年4月に「しおやバーガー」がオープンしたそうで気になり食べてみる事に
道の駅・湧水の郷しおやは交流館・農産物直売所・飲食館に分かれている。約8年前に、日光天然氷のかき氷を食べた
飲食館
日光天然氷のかき氷のお店はまだあったがテナントが少し入れ替わった気がした。イートインスペースが外と中にある
日光天然氷のかき氷の「佐助」は人気で9割以上のお客さんが食べていた
隣に自家焙煎コーヒーとソフトクリームのお店
しおやバーガー
佐助だけ人気で他のお店にお客さんがあまりいない・・・
テレビ「マツコの知らない世界」の道の駅オススメバーガーの回で紹介されていた
しおやバーガー1,000円 しおやチーズバーガー1,300円 家康バーガー1,500円 男体山バーガー2,000円
若者受けしそうだが少々お高い気がする・・・。滞在中購入していたのは自分だけだった
注文口は外
マツコはしおやチーズバーガーを食べたそうなので注文した
調理に10分ほどかかるそうで呼び出しブザーを受けとる。呼び出しブザーは音は大きいしビックリするので苦手
注文するとやんちゃそうな若いお姉さんが鉄板とホットプレートで焼き始めてくれ、作り立てのハンバーガーが食べられる
子を担いだCreepy NutsのR-指定似のお父さんが、自分のしおやバーガーと調理するお姉さんをずっと拝見していた
しおやバーガーは、栃木県塩谷町のご当地バーガー
系列店の宇都宮店では栃木県B級グルメフェスで準グランプリを受賞したそうだ
系列店
大田原本店(那須野バーガー)無期限休業中
宇都宮店(サニーズハンバーガースタンド)
日光店(NIKKO BURGER Co.)
館内のイートインスペース
鮎の店 「篭岩」は月曜日・金曜日が定休日で営業してなかった
囲炉裏ぽい席
11：10 呼び出しブザーが鳴りハンバーガーを受け取りカウンター席で食べる
外は土砂降り
ドリンクは自動販売機で購入可能ぽい
しおやチーズバーガー1,300円
紙にのっていてテイクアウトしても良さそう
しおやチーズバーガーは、元肉屋の料理人がバーガーに合う牛肉100％のひき肉を厳選し使用し、 バンズは新宿「峰屋」の神バンズを使用
サイズはマックより一回り大きい
パティは牛肉100％の超あらびき肉
少し焦げていて焼き過ぎ？
個人的に、パンチのあるハンバーガーが好きなので、サムライ〇ックの方が好み
ブルーベリー250円～500円
親族に頼まれていて購入したが熟していなかった様で酸っぱかったそうだ
完熟したブルーベリーの見分け方は、濃い青色で、ふっくらしていて、表面に白い粉のようなものが自然についている実が良いそうだ
翌日も帰りに寄った
10：56 道の駅 湧水の郷しおや に到着。今日は曇り
今日は土曜日なので駐車場は少し混雑
土曜日なのでイートインコーナーは混雑していた
今日のしおやバーガーには、やんちゃそうな若いお姉さんが3人に増えていた
鮎の店 篭岩 では店前で 鮎の塩焼き イワナの塩焼き が炭火で焼かれていた
個人的に過去に川魚は旅先で食べまくったが、ニジマスが一番安くて旨くコスパ良く、イワナは高いわりに淡泊な味でコスパが良くないイメージ。川魚の塩焼きは塩加減と焼き方でもかなり変わる。塩焼きより唐揚げで食べると一番美味しい
近年の物価高でもアユもイワナも500円とは安い
子持ち鮎（700円）もあるそうだが要予約
道の駅しもつけの「ぎょれん」で購入する予定だったが、我慢できずに鮎の塩焼きを購入
生きた鮎はヒレに塩をつけなくても立つらしい
後で調べたら、地元塩谷町にある、仁平養殖場から仕入れているそうだ
鮎の塩焼き
少し小ぶりだが食べてみると、身はふわっとし、鮎の芳香な香りと旨味を少し感じる。内臓は取っていなく大人の味でほろ苦く個人的には取って欲しい。天然物を簗で一度食べてみたいが一人で行く勇気がなく、今年もあきらめた・・・
農産物直売所では積み立てアスパラが陳列されていたが切口が・・・。枝豆が2種類あり購入
一袋350円だったが凄く甘くて美味しかった
前日に戻る
11：35 次は道の駅湯西川に向かった
雨は土砂降りで気温が23℃に下がってきた
国道121号を北上する
川治温泉で有名なコロッケ屋さんを過ぎる
12：05 川治温泉手前の、三ッ岩トンネルを抜けると路面は濡れてい御なく雨が降っていなく驚く・・・
